Здоровье

Кровопускание:

Совершенно очевидно, что чем больше крови выйдет из организма забитого животного, тем чище будет его мясо. При оглушении у многих животных наблюдается остановка сердца. Из результатов эксперимента, проведенного в немецком университете, следует, что после оглушения пневматическим болт-пистолетом у некоторых животных сердце останавливается быстрее, чем у тех, которых забивают согласно исламским традициям. Все техники оглушения приводят к тому, что кровь остается в теле, и мясо быстро портится.  

Заражение мяса

Существует возможность, что оглушение может быть причиной заражения людей «коровьим бешенством». Недавние исследования, проведенные в Техасском университете совместно с Канадской санэпидстанцией показали, что взрывная сила оглушения пневматическим болт-пистолетом полностью разрывает ткань мозга животного. Эти результаты заставляют задуматься, ведь ткань мозга и спинной мозг являются самыми чувствительными органами к заражению «коровьим бешенством», которое вызывает появление «сырных» отверстий в мозге зараженного животного. Но еще хуже то, что около 30-40 % крупного рогатого скота в Америке забивают, используя технику оглушения пневматическим пистолетом.

Результаты эксперимента Грегори и Виттингтона в 1992 году, опубликованные в журнале Research in Veterinary Science под названием «Вдыхание воды во время электрического оглушения на водяной бане», показали, что куры вдыхают воду при оглушении током на водяной бане. Было также отмечено, что при оглушении куры испражняются, а затем другая партия птицы вдыхает загрязненную пометом воду. Таким образом, мясо становится негигиеничным, а вытекающая из легких жидкость может быть причиной заражения.

Страх смерти

При любом из вышеописанных способов оглушения, существует вероятность, что животные умрут от остановки сердца. Согласно Исламу, мясо животных в таких случаях является непригодным к употреблению в пищу.

Вывод

Законы религии основываются на Божественных источниках, на слове Творца всего существующего, Единственного, Который знает бесконечно много о своих твореньях. Этот факт требует беспрекословного следования и повиновения законам Божьим. Анализ законов Ислама показывает, что они действительно являются самыми правильными в любой ситуации. Законы Ислама руководятся желанием максимизировать пользу и минимизировать страдание живых существ. Некоторые люди считают исламские методы забоя жестокими, но факты доказывают противоположное. Обвинять в жестокости к животным нужно тех, кто не следует исламским традициям и законам, а предпочитает использовать методы, приносящие боль и страдания животным, и вред тем, кто употребляет их мясо в пищу.  

Источники:

Аиша аль-Авади, «Действительно ли забой скота по исламским законам опасен для животных?» (Is Islamic Slaughtering Cruel to Animals?  Dr. Aisha El-Awady).

Аиша аль-Авади, «Гуманно ли оглушать животных?» (Is Stunning Animals Really Humane? Dr. Aisha El-Awady).

Джульет Геллатли, «Собираясь убить» (Going for the Kill. Juliet Gellatley BSc (Zoology)).

Ребекка Смит, «Приговорен к смерти» (Sentenced to Death. Rebecca Smith).