В первой части мы указали главную причину, по которой мусульмане сторонятся свинины – это запрет Всевышнего. Как Творец всего существующего, Господь знает, в чем польза для нас, а в чем вред. По Своей милости Он ниспослал человеку руководство, чтобы на его основе мы могли принять верное решение. Неправильное программирование обеспечивает неправильную работу компьютера. Так же и неправильное питание способствует неправильному функционированию организма. Ислам рассматривает человека как единую систему, взаимосвязь духовной, эмоциональной, физической сторон. То, что мы едим и пьем, так или иначе влияет на здоровье каждой составляющей этой системы.

Вирусологам давно известна благоприятная среда свинины для вирусов гриппа. Неудивительно, что один из тяжелейших недугов последних лет – свиной грипп – берет начало именно от свиней. Эксперт микробиологии и иммунологии доктор Грэм Берджесс (Dr Graham Burgess)[1] говорит: «Вирусы, способные расти в организме курицы, потенциально могут расти и в свином организме. Так же и человеческие вирусы, потенциально способны расти и размножаться в организме свиней. Поэтому мы считаем свиной организм огромной чашей, где смешиваются разнообразные вирусы. Именно здесь велика возможность формирования новых видов вируса».  

Известно, что свинина – пристанище для паразитов, бактерий, вирусов. Цистицеркоз развивается по причине свиного цепня (taenia solium). Инфицирование происходит, когда личинки свиного цепня попадают в организм и формируется цистицерк (циста – промежуточная форма существования одноклеточных). Если цистицерк обнаруживается в мозгу, диагноз будет нейроцистицеркоз. Свиной цепень распространен по всему миру, но наиболее часто обнаруживается в бедных и развивающихся странах, где свиньи могут бродить всюду и часто поедают человеческие фекалии. Этот вид инфицирования может встречаться и в развитых странах, но Центр по контролю и профилактике заболеваний США отмечает крайнюю редкость данного заболевания в мусульманских странах, где свинина находится под запретом[2].

Трихинеллёз (другое название трихиноз) возникает вследствие употребления сырого или недоваренного мяса животных, зараженных личинками ленточного червя Трихинелла. Чаще всего инфицирование встречается у плотоядных животных, но бывает и у домашних свиней. Центр по контролю и профилактике заболеваний предупреждает: если человек съест мясо, содержащее цисты Трихинеллы, тогда желудочная кислота разъест толстую внешнюю оболочку циста и освободит червей.     

Черви проникают в тонкую кишку и за день-два превращаются в зрелого червя. Далее продуцируются яйца. Из них появляются незрелые черви. Перемещаясь по кровотоку, попадают в мышцы, где происходит инцистирование (образование оболочки). Инфицирование происходит, когда инцистированные черви потребляются вместе с мясом. Благодаря осведомленности об опасности поедания сырой и недоваренной свинины, а также запрета кормить свиней остатками сырого мяса, значительно снизилось количество заболевания трихинеллезом по всему миру[3].

Свинья – существо всеядное. То есть она может питаться как растениями, так и мясом других животных. Свиньи будут рыться в мусоре и поедать все без разбора: мертвых насекомых, червей, кору деревьев, гниющие туши, отбросы и даже других свиней. У свиней очень мало потовых желёз, поэтому их тела не способны полностью избавиться от токсинов. Согласно последним исследованиям, занятие фермерским хозяйством ведет к распространению бактериальных инфекций.

Свиные фермы – это зачастую тесные и зловонные помещения. Исследования показывают, что свиной организм становится убежищем для стафилококка, устойчивого к антибиотикам. Эта антибиотикорезистентная бактерия начинает входить в состав нынешних продовольственных ресурсов. По результатам последних изысканий в США 49% свиней и 45% работников, связанных со свиньями, уже являются носителями таких бактерий, виновных в смерти более 18,000 людей в США ежегодно[4].

«Господь запретил вам мертвечину, кровь, мясо свиньи и то, что принесено в жертву не ради Аллаха…»  (Коран 2:173)

«… мясо свиньи является скверной…» (Коран 6:145)

Мусульмане сторонятся свинины, ибо на то есть запрет Господа. Но приглядевшись к этому животному чуть внимательнее – к его анатомии, образу жизни – мы поймем, насколько оно нечисто. Те, кто заинтересован в здоровой, натуральной, полезной пище, несомненно, откажутся от свинины.